Brownies Kukus Ny. LIEM

Brownies Kukus ala Amance resep Ny. Liem

Resep Ny Liem ini membahan banget deh di group masak memasak yang ku ikuti, jadi pengen eksekusi juga dan WOW hasilnya keren dan enak banget sumpah..

Brownies kukus:

Bahan I :
Telur 6 butir
Gula 225gr
Garam secukupnya
Emulsifier 1sdt
Vanili 1/2 sendok teh

Bahan I2:
Terigu 125gr
Coklat bubuk 50 gr
1/2 sdk teh baking powder

Bahan 3:
1 sdk teh kopi bubuk larutkan bersama 2 sendok air panas saring.
Minyak goreng 175ml
Dark cooking cokelat 100gr lelehkan

Bahan 4:
Susu kental manis coklat 70ml

Cara membuat:
1. Kocok Bahan 1 hingga mengembang dan kental
2. Campur Bahan 2 hingga rata dan turunkan speed mixer masukan bahan 2 sedikit sedikt sampai habis
3. Capur dan kocok bahan 3 hingga rata, matikan mixer lalu masukan  ke dalam adonan sedikit sedikit hingga tercanpur rata kocok dgn spatula
4. Ambil 100gr adonan campur dgn bahan 4 sisihkan
5. Sisa adonan di bagi 2, 1/2 adonan dimasukan loyang dan kukus selama 10 mnt
6. Tuang adonan 100gr campur dgn bahan 4 lalu masukan loyang kukus selama 10 mnt
7. Tuang 1/2 sisa adonan ke dalam loyang dan kukus 30 mnt.
SELAMAT MENCOBA.. Senang bisa berbagi..