Yougurt Home made

Gara gara pengen yang seger dan pengen coba buat sendiri nih, hasil googling ternyata so mudah membuatnya..

Resep :

1 liter/kotak susu cair merk Diamond (lebih cepat kental dibanding UHT merk lain)
50 ml yougurt yg sudah jadi rasa plain atau putih biasa (saya pakai merk biokil) sebagai biang

Cara membuat :
- panaskan susu hingga berbuih pinggirnya langsung matikan (jgn sampai mendidih)
- tunggu sampai hangar masukan 50 ml yougurt yg sudah jadi aduk hingga tercampur rata
- siapkan wadah yg tertutup rapat fan sudah di sterilkan
- masukan dalam wadah tutup rapat, letakkan di suhu ruang yg hangat
- tunggu 8 jam biasanya sudah kental kalau belum teruskan sampai kental
- jika sdh kental bisa di ambil sedikit untuk menjadi biang selanjutnya (taruh calam wadah tertuyup rapat letakkan di kulkas atau frezer), dan mulai dapat di konsumsi dgn mencampur dgn buah atau hanya menambahkan gula yg dicairkan atau sirup lalu masukan ke kulkas agar lebih segar..

Selamat mencoba...